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2008年10月24日

戻り鰹・・・!

戻り鰹・・・!初鰹の時期には市場で仕入れた、鮮度抜群の鰹で、なまり節をつくりましたが。。。

戻り鰹は仕入れが出来ず、残念ながら生使用のなまり節が出来ませんface07

そろそろ時期も終わりなので、来春まで生使用のなまり節は、お待ちくださいface01

写真は初鰹のときのものです


その代わりに冷凍鰹ですが、脂ののった柔らかななまり節をご用意いたしますface05


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Posted by ぬかP at 15:48│Comments(5)ぬかPのつぶやき
この記事へのコメント
ぬかPさんの、生使用のなまり節、美味しいですよね~!
来春を楽しみにしてます♪

遊びに行きたいけどなかなかいけません。。。(残念)
Posted by 新ら玉 at 2008年10月24日 15:54
今朝 鰹の水揚げ情報が 放送されて 焼津港が映っていたそうですね
σ(・・*)は 見なかったんですけど 娘が言ってました。
Posted by 向日葵 at 2008年10月24日 16:01
>新ら玉さん
 戻り鰹も仕入れが出来れば、販売したいのですが・・・ ムリかなぁ(^^ゞ
 時間が出来たら、遊びに来てください。。。
 ぬかPたちも、またお邪魔しますね~\(^o^)/


>向日葵さん
 ぬかPもTVは見ていませんが。。。
 鰹の値が下がったって、言ってるみたいですね(~_~)
 値が上がったときは、たいして報道されなかったのに・・・
 値が下がったにしても、ガソリンと同じで、まだまだ高値です(>_<)
 それに、燃料や包装資材等も、値上がりしているし~(T_T)
 スミマセン。。。 愚痴っちゃった(^^ゞ  
Posted by ぬかP at 2008年10月24日 16:59
今日やっと夕方たどり着く事ができました。
念願のはらもくんあったかご飯と食べます
Posted by M's cafe at 2008年10月24日 20:13
>M's cafeさん
 ご来店いただき、ありがとうございいます<(_ _)>
 配達に出ていて、お会いできませんでしたが。。。
 はらもくんは、いかがでしたか~(^^♪
 ぬかPたちも、こんどお邪魔しますネ~☆
Posted by ぬかP at 2008年10月25日 08:15
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